Safran de Bordeaux




     
                     

PROCHAINES SORTIES.

Notre stand
safran de Bordeaux sera



Boutique ouverte sur demande:  06 99 25 20 48



Jean Noël et Chantal
  Producteur de safran





 

Comment cuisiner le safran

sud ouest du mardi 19 juillet 2016

COMMUNIQUE DE PRESSE

Vendredi 22 avril 2016
La mariage du safran et du Sauternes présenté
aux palais experts du jury Gourmets de France
http://safrandebordeaux.pagesperso-orange.fr/topic2/index.html
COMMUNIQUE DE PRESSE

Pour nous contacter:

Mr Jean Noël & Chantal PELETTE
    34 rue Maréchal Foch Prolongée
    33 440 Ambarès et Lagrave
Téléphone: 05 56 38 80 96 / 06 99 25 20 48
Messagerie: contact@safrandebordeaux.fr

SAFRAN DE BORDEAUX







safran de Bordeaux

La Safranière de Bordeaux se situe à une quinzaine de kilomètres de Bordeaux, à Ambarès et Lagrave rue du Brandier. Cette culture de safran est réalisée sur d'anciennes terres de vignoble et de productions florales, (terre de graves).

Nous cultivons notre safran de Bordeaux avec respect de l'environnement et des traditions de culture et de séchage.

Le safran, plante envoûtante, est l'épice la plus chère qui, depuis des siècles, est la plus convoitée.

Pourtant le safran n'est pas une épice qui coûte cher à l'utilisation et à diverse propriétés bienfaisantes.

Dégustations gourmets de France

Officiellement approuvé !
Une spécialité Safran de Bordeaux qui vient concrétiser cette passion vive qui nous cultive.
Tous nos collègues producteurs de safran savent combien cet épice est miraculeux quand il révèle ses secrets.
Encore faut-il bien le choyer de la culture à la cuisine...
et voilà ce que ça donne...
http://www.tests-produit-gourmets.fr/fr/produit/confit-de-sauterne-au-safran
L'avis du jury

Test s- produit

Tests-Produit 
Gourmets de France
LE CONFIT DE SAUTERNES
AU SAFRAN
livret safran

Boutique 



Vente directe  à l'exploitation.
La boutique de safran de Bordeaux vous accueille sur rendez-vous
  Découvrez tout nos délicieux produits.

Découverte du safran

Boutique en ligne





1 gramme de safran est égale à 10 plats.

Le résultat donne au safran des senteurs à la fois douces et amers, délicates et profondes.  Sa généreuse saveur de safran rehaussera vos plats salés.

Mais là où il sera surprenant, c'est quand vous l'incorporerez à vos dessert.
            Il sublime les plats sucrés.


Boutique en ligne






AGREMENT FERME DE DECOUVERTE ET FERME PEDAGOGIQUE.
   

Visite de la safranière.

Visite guidée de la safranière durée 1 heure 30, sur réservation . Thème : comment reconnaître le vrai safran.  Son histoire et ses vertus. Dégustation, support vidéo.
Tarif :15€ par personne. Enfants gratuit de 0 à 3 ans.
Réservation: sur contact@safrandebordeaux.fr  06 99 25 20 48
VISITES SUR RENDEZ - VOUS. Toute l'année.


Safran de Bordeaux à l'honneur sur les Epicuriales le 19 juin 2014.

3 candidats de Master Chef 2014, cuisinent notre safran de Bordeaux.

Rui Paula et 3 Candidats de Master Chef 2014 - Épicuriales
Émission du 19/06/2014 avec le chef portugais Rui PAULA ainsi que 3 candidats de Master Chef 2014, en direct de notre plateau des Épicuriales.

Distinctions 

1. Juin, 2011
    Médaille d'honneur du conseil général Gironde

    Safran de Bordeaux récompenser
    le 1 juin 2011
    à la foire internationale de Bordeaux.

    Le 17 octobre 2011
    Safran de Bordeaux lauréat du
    Trophée CREAG 33
    Remis par Philippe Madrelle
    sénateur de la Gironde
    Président du conseil général
    Conseiller général de Carbon - Blanc


                                                                                  En présence de Mr Philippe Madrelle

          Médaille d' honneur du conseil Général de la Gironde reçue le mercredi 1 juin 2011 lors de la foire internationale de Bordeaux.

WORKIZ

safran de Bordeaux partenaire de l'évènement Workiz dans les étoiles au casino théâtre Barrière Bordeaux le 24 mars 2013
                                                                                        "Etchebest fait son show!"




Reportage de France 3 safran de Bordeaux

Reportage de France 3 safran de Bordeaux


Reportage de France 3 safran de Bordeaux

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